Jérémy Gold est petit-fils de Messod Cohen z"l. Formé à l'école Gaston Ténoudji puis à l'école Yavné, il s'engage en parallèle au sein du mouvement des Éclaireuses et Éclaireurs Israélites de France (EEIF), où il apprend tôt le goût de la transmission et du service. Son parcours talmudique le mène à la yeshiva Heikhal Eliyahou à Kohav Yaakov, puis à l'institution Yad Mordekhaï à Paris — en parallèle de ses études de dentisterie.
Aujourd'hui installé à Jérusalem, il partage son temps entre son cabinet dentaire et l'étude de la Torah, en vue des examens rabbiniques israéliens. Livre pour un Cohen est né de cette double vie : le besoin très concret de réponses claires sur le statut de Cohen, et le désir de transmettre — à la mémoire de ses grands-parents — un savoir trop souvent resté entre les mains de quelques spécialistes.